2025年江南大学――饮食文化下的“双一流”名校

　　“你一句天色不晚，我就到过真江南”位于江苏无锡的江南大学可谓“真江南”。置身于江南，便命名以“江南”，一起来看具体信息~

　　江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校。

　　轻工技术与工程、食品科学与工程2个学科入选“双一流”建设学科名单；建有设计学、控制科学与工程、化学工程与技术、纺织科学与工程等江苏高校优势学科建设工程立项学科4个，化学工程与技术、设计学、计算机科学与技术等“十三五”江苏省重点学科3个。

　　学校坚持立德树人根本任务，大力培养高素质创新型专门人才。2006年学校以“优秀”的成绩通过教育部本科教学工作水平评估，2025年接受了教育部本科教学工作审核评估。食品科学与工程本科专业在亚洲率先通过美国食品科学技术学会（IFT）国际认证。

　　学校坚持以建设创新型国家为己任，积极参与国家和区域创新体系建设。现与全国50多个城市及中粮集团、光明乳业等多家知名企业开展全面合作；建有江南大学宿迁产业技术研究院、江南大学（扬州）食品生物技术研究所等11个；江南大学教育发展基金会连续两次获评“中国社会组织评估等级5A”等级。

　　学校的综合实力和办学影响不断提升。在教育部组织的第四轮全国一级学科评估中，学校“轻工技术与工程”“食品科学与工程”位列A+档，“设计学”位列A-档；在2025年“软科世界一流学科排名”中，学校15个学科入选，食品科学与工程学科连续三年蝉联世界第一；在ESI全球影响评价排行榜上，学校农业科学、工程学、化学、生物学与生物

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