2025年最后19天应该怎么吃？高考生和家长必看！

高考饮食不但要注重营养，还要注意预防因食物不洁而引起胃肠疾病，这样才能健康，顺利地度过高考。家长应该如何从“吃”上来助力孩子高考，通过均衡膳食，来为孩子保驾赢考呢？和小编一起来看下吧！

多吃动物性食物和豆制品

包括鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐。

这些食物蛋白质丰富，能保证优质蛋白质的摄入。蛋白质是大脑的组成部分，约占三分之一。有些蛋白质是以酶的形式存在，参与机体代谢与能量转化。氨基酸组成蛋白质，其中色氨酸和络氨酸对神经的传导十分重要。奶制品中含丰富络氨酸。适当的蛋白质还能清除自由基，大多数自由基是细胞正常活动的副产品，简言之就是体内的垃圾。自由基能降低人体免疫力，容易使人老化等。

这些食物保证维生素B2的摄入。维生素B2作为一种辅酶，参与体内氧化还原反应、能量代谢。需要的能量高，需要的维生素B2就多。

这些食物含铁元素丰富。而铁元素是血红蛋白的组成部分，起到运送氧的作用。

常吃鱼虾贝类，尤其是深海鱼

大约70%的大脑重量是脂肪。这些脂肪在不断代谢。鱼虾贝中含有丰富的DHA（二十二碳六六烯酸），一种多不饱和脂肪酸。能维持大脑正常运转、促进思维和记忆形成。

DHA在深海鱼中含量丰富。三文鱼、金枪鱼是优质的深海鱼，不饱和脂肪酸含量极高。且鱼头含量更高。用西红柿炖三文鱼头，简单易得、营养足够、口感不腥，值得为考生一做。另外，坚果、亚麻油、菜籽油也富含DHA。

每天食用新鲜蔬菜和水果

此类食物不仅含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，促进脑组织对氧的利用。

还可以帮助消化，增加食欲，预防便秘。并且能抗氧化、去除自由基。家长可以做一些水果拼盘给孩子吃。

适当吃一些（粗）杂粮

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