2025年食品质量与安全专业解读

1、开设课程：

普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。

2、专业解读

主要实践教学环节

包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等。

培养目标

本专业旨在培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。

专业培养要求

本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术； 2.掌握食品分析、检测的方法； 3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力； 4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规； 5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态； 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

3、就业前景与方向

想给孩子一个光明的前途？可联系网站客服获取高考志愿填报指导服务！助你成功率提升90%！

学员评价

推荐阅读：

2025年食品质量与安全专业解读

2025年省政协调研组来山西大学指导工作

2025年深圳技术大学（筹）今年开始省内招生3个专业拟招300人

2025年申请自主招生提供虚假材料者取消高考资格

2025年十年艺术院校增1082所，人数增近百万！

2025年双11赚翻天的电商企业最青睐哪些专业的毕业生

2025年深圳大学2025高水平运动队及优秀运动员免试生招生简章

2025年首师大：今年师范类招生将超过50%

2025年省教育厅邀督导员巡视赣省高招录取工作

2025年省招委关于湖北省2025年普通高校招生录取控制分数线的通知

2025年适宜男生填报的对口专业-采矿工程

2025年适合女生的热门高考专业之心理学

2025年沈航2025年分省分批次录取分数线统计表

2025年深圳大学只是“双非”，录取分数线却与985院校不相上下！

2025年首都医科大学2025年高等职业教育自主招生章程