2025年浙江最早开设茶文化专业的高校

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丰富的茶叶、精美的茶器、优雅的茶服、美味的茶食、悠扬的古乐、多姿多彩的茶叶深加工产品……近日，首届“风雅之美”茶文化产品展销会在浙江树人大学举行，此次活动由该校国贸茶文化专业学生全程策划执行，也是学生的一次实践性尝试。

95后男孩钟爱茶艺

梦想有个自己的小茶园

在展会上，来自茶专业的学生用不同的方式诠释着中国茶文化的“风雅之美”，其中也不乏很多男生。该专业大二学生王霖是个标准的95后大男孩。他感慨说，学习茶艺确实有着修身养性的效果。自从学了茶文化，自己的性格越来越沉稳了，自身整体的素质也有了很大的提升。他说，他的梦想是有一个自己的茶园，再开一个文艺范儿的小茶馆，自己当老板。

和王霖一样有创业想法的还有张健男，他是2012级茶文化专业的班长，说起正在努力的创业计划，他些许遗憾：“本想从种植茶叶入手，但我发现承包山头比预估价格高出两倍多，远超预算，不过我还在想办法……”

以培养应用型人才为导向

该院茶学专业就业率高达100%

据介绍，浙江树人大学自上世纪90年代始引入国际茶文化的教学，成立全国第一支高素质的茶艺表演队，到2003年开设全国普通高校首个应用型茶文化专科专业；2012年与现代服务业学院开设国贸茶文化本科专业。

教《茶叶审评》这门课的专业老师张琳洁说，每年春秋两季都安排学生集体性实践。春天去余杭的径山，和茶叶公司的员工一起，采摘茶叶，学习制茶工艺。秋天，学生去武夷山品尝武夷岩茶，学习茶叶产业链运作过程。

“我们主要以培养应用型人才为主，在教学实践中逐步实现与产业的对接，在普及茶文化的基础上将茶学落脚在茶产品贸易

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